Nasi Goreng Jagung Manis

Bahan-Bahan :

2 porsi nasi putih

50 gram daging cincang

3 butir bawang merah, iris

2 batang daun bawang, iris

1 buah jagung manis pipilan

2 butir telur kocok lepas

2 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

2 sdm mentega

Bahan taburan :

Bawang goreng

Bahan hiasan :

1 buah cabe merah besar, iris

Cara Memasak :

1. Masukkan mentega, panaskan, masukkan bawang merah, tumis hingga harum.
2. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.
3. Sisihkan daging dan bawang pada pinggiran wajan, miringkan wajan agar mentega turun, masukkan telur, aduk rata hingga menjadi orak-arik. Aduk rata dengan daging dan bawang.
4. Masukkan daun bawang, jagung manis, aduk rata dan masak hingga jagung matang selama 3 menit.
5. Masukkan nasi, bubuhi dengan garam, merica dan kecap manis. Aduk dan tekan hingga rata.
6. Masak hingga nasi matang.
7. Tuang pada piring saji, taburi dengan bawang goreng