Kue Kering Choco Chips Renyah

Membuat kue kering choco chips tidak sulit, Anda bisa membuat seenak buatan pabrik.  Bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapat dan tidak mahal. Mari dicoba..

Bahan:

350 gram tepung terigu

2 butir telur

150 gram mentega

150 gram gula palem

1/2 sdt pasta cokelat

1/2 sdt vanili

1/4 sdt garam

200 gram choco chips

Cara Membuat:

1. Kocok mentega, gula palem dan vanili hingga tercampur rata.
2. Tambahkan telur dan kocok lagi hingga adonan halus dan rata.
3. Masukkan pasta cokelat, aduk hingga tercampur rata. Matikan mixer.
4. Tambahkan tepung terigu dan garam sedikit-demi sedikit hingga tercampur rata.
5. Masukkan choco chips, aduk rata. Adonan siap dicetak.
6. Oles loyang dengan margarin.
7. Ambil sedikit adonan, bulatkan. Letakkan di atas loyang, tekan hingga pipih dengan bantuan garpu.
8. Lakukan hingga adonan habis.
9. Panggang kue dalam oven bersuhu 170 derajat celsius selama 15 menit atau hingga matang.
10. Keluarkan kue, dinginkan, masukkan dalam wadah rapat.