Harus Dicoba : Simple Rice Bowl Ala Korea

Jika Anda adalah seorang pecinta Korea dan sering menonton serial drama Korea, mungkin Anda akan familiar dengan yang satu ini. Ini adalah salah satu sajian yang biasa disajikan di Korea dan beberapa negara lain. Yang satu ini adalah resep rice bowl untuk Anda yang suka mengkonsumsi sayuran. Tentu, sajian yang satu ini akan sangat bermanfaat untuk tubuh Anda.

Bahan :

35 gram Jamur

35 gram Jamur Abalone

50 gram wortel

60 gram timun korea

35 gram Paprika hijau

1 mangkok nasi

200 ml air

Untuk saus pedas ala Korea:

5 sendok makan Kochujang (Pasta cabai Korea)

1 sendok makan gula

2 sendok madu

3 sendok rice wine vinegar

2 sendok teh bawang putih

1 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat:

1. Iris tipis timun, paprika hijau, jamur dan Jamur abalone serta wortel

2. Persiapkan nasi.

3. Panaskan minyak secukupnya dan tumis sayuran yang telah diiris. Bumbui dengan garam.

4. Letakkan nasi ke dalam mangkuk. Susun satu persatu sayuran di atas nasi.

5. Saus Cabai Korea : Campur semua bahan sampai merata. Jika terlalu kental, tambahkan dengan air hangat.

6. Tuang saus cabai korea dan Korean Rice Bowl siap untuk disajikan.

Resep Dasar Sugar Cookies Yang Patut Dicoba

Cookies memang camilan yang biasa disajikan dengan teh. Umumnya dinikmati ketika waktu-waktu senggang seperti hari minggu pagi, sore hari ketika pulang kerja bahkan malam hari ketika menikmati hilirnya angin malam. Nah, untuk Anda yang menyukai cookies, jangan sampai melewatkan yang satu ini.

Bahan:

1 1/2 cup butter

2 cup gula pasir

4 butir telur

1 sendok teh ekstrak vanila

5 cup tepung terigu

2 sendok teh baking powder

1 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Pada mangkuk besar, aduk menggunakan mizer butter dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur dan ekstrak vanila.

2. Tambahkan tepung terigu, baking powder dan garam. Aduk hingga rata. Setelah itu, tutup dengan kain dan tunggu satujam (atau satu malam)

3. Setelah didiamkan, gulung dan cetak dengan bentuk yang disukai.

4. Persiapkan oven yang akan digunakan dan set pada 200 derajat Celcius.

5. Masukkan cookies yang sudah dicetak dan panggang selama 6 hingga 8 menit.

6. Angkat, dinginkan dan hiasi dengan icing sugar. Cookies siap disajikan.

Camilan Lezat, Mini Ham & Cheese Balls

 Jika Anda adalah penggemar kuliner, Anda pasti mengenal istilah finger food. Ini adalah sebutan untuk camilan yang berukuran sekitar sebesar jari. itulah kenapa disebut dengan finger food. Salah satu macam finger food yang mudah untuk dipraktekkan adalah yang satu ini. Yuk, kita lihat apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana membuatnya.

Bahan:

2 Kentang

50 gram ham

30 gram keju parmesan

3 sendok makan mayonaise

Garam dan lada hitam (jika suka)

Lainnya:

1 butir telur

Remah roti

Minyak untuk deep fry

Cara Membuat:

1. Cuci dan rebus kentang dalam air selama 15 menit. Kemudian, rendam dalam air dingin dan kupas kulitnya.

2. Potong menjadi beberapa bagian dan hancurkan dengan potato masher.  Sisihkan.

3. Potong ham dan goreng dengan api sedang. Masukkan ke dalam mangkuk tempat kentang ditumbuk. Campurkan dengan keju parmesan dan mayonaise. Ratakan. Bumbui dengan garam dan lada.

4. Bentuk adonan menjadi bulat.

5. Kocok telur. Masukkan adonan ke dalam telur kemudian balut dengan remah roti dan goreng dengan teknik deep fry selama 2 hingga 3 menit.

6. Tiriskan dan sajikan dengan mayonaise. Sajikan selagi hangat.

6 Resep Olahan Serba Cokelat Yang Manis dan Menggoda

Nyam nyam nyaaamm... mendengar kata cokelat pasti banyak di antara kita yang langsung merasa ingin mencicipi. Rasa cokelat yang manis dan lezat memang menarik dan sangat menggoda selera.

Tak ayal, cokelat pun mempunyai berjuta-juta penggemar di seluruh dunia.Siapa sih yang tidak gemar menikmati cokelat? Makanan lezat dengan banyak peminat di seluruh dunia ini memang menggiurkan.

Vemale punya beberapa resep menu serba cokelat yang nikmat menggoda. Yuk cobain resep-resep manis berikut ini. 

Festive Coconut Pudding, Sajian Manis, Lezat Dan Praktis

Puding memang menjadi menu favorit semua orang, termasuk keluarga ya, Ladies. Jika Anda sudah kehabisan ide untuk bagaimanacara memvariasikan puding agar terlihat cantik dan lezat, ini dia resep yang bisa Anda coba.

Bahan:

14 gram bubuk gelatin

200 ml air panas

800 ml santan

100 ml susu sair

60 gram gula

Cara Membuat:

1. Siapkan gelatin bubuk dan campur dengan 100 ml air panas. Aduk hingga rata.

2. Campur gula dengan sisa air panas (100 ml) di mangkuk terpisah. Campur dengan santan dan susu cair.

3. Campur keduanya. Kemudian bagi menjadi dua bagian lagi. Satu bagian beri pewarna makanan berwarna pink.

4. Tuang cairan pertama pada mangkuk atau cetakan. Tunggu 15 menit hingga menjadi set.Tuang adonan dengan warna berbeda dan tunggu 15 menit. Lakukan hingga menjadi 4 lapis.

5. Masukkan ke dalam lemari pendingin selama 2 jam hingga semua lapiran menjadi set.Potong dengan bentuk sesuai selera. Puding siap disajikan.

Resep Mudah Membuat Pizza Dari Roti Perancis

Pizza memang salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang. Selain rasa yang lezat dan selalu berhasil menggugah selera makan, pizza juga biasanya dijadikan camilan. Nah, jika Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, Anda bisa menggunakan roti perancis atau bagguette sebagai pengganti adonan. Cepat, praktis plus lezat.

Bahan:

2 sendokmakan butter

4 sendok olive oil

4 siung bawang putih yang dicincang

Paprika merah yang sudah diiris kecil

1/2 sendok teh orregano

1/4 cup daun parsley atau basil

1 buah roti perancis, belah menjadi dua dan iris menjadi 4 bagian

1 kaleng pasta tomat (tomat yang sudah dihaluskan)

8 ons keju mozzarella

2 ons parmigiano-reggiano

Cara membuat:

1. Panaskan butter dan 3 sendok makan olive oil dengan api sedang hingga butter meleleh. Tambahkan bawang putih cincang, paprika dan oregano. Masak hingga bawang putih menjadi harum, sekitar 2 menit. Tambahkan daun basil atau parsley dan sedikit garam. Tiriskan.

2. Persiapkan roti perancis. Gunakan pisau atau loyang besar untuk memipihkan roti perancis menjadi tipis. Oles permukaan roti dengan adonan bawang putih dan parsley. Sisihkan.

3. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan ke dalam sisa adonan bawang dan parsley dan panaskan dengan api sedang. Masak kurang lebih selama 15 menit, bumbui dengan garam dan merica jika Anda suka.

4. Sambil menunggu sausnya matang, taburkan keju mozzarela dan oven roti perancis selama 8 menit.

5. Setelah 8 menit dan saus matang, tuang saus tomat di atas keju dan tambahkan dengan keju lagi. Oven hingga keju topping meleleh atau berubah menjadi kecoklatan. Angkat dan taburi dengan parmigiano-reggiano, basil dan olive oil. Sajikan selagi hangat.

Yumm! Membayangkannya saja sudah membuat air liur tidak terbendung ya, Ladies. Selamat mencoba! Share ya bagaimana hasilnya di sini ;)

Lontong Balap Pak Gendut

Makanan ini adalah salah satu makanan yang hadir di Festival Jajanan Bango. Makanan khas Surabaya ini bisa Anda nikmati bersama keluarga di rumah.

Bahan:

4 bungkus lontong (500 gr) dipotong agak tebal

8 buah tahu goreng matang, dipotong agak tipis

8 buah lentho goreng

200 gr tauge

Kecap manis Bango secukupnya

Bahan Kuah:

1 ½ liter air matang, untuk merebus daging (1 liter diambil sebagai kaldu daging)

250 gram daging sapi yang berlemak

50 gram daun bawang, iris

3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang Dihaluskan:

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt merica bubuk

¼ sdt pala bubuk

Garam secukupnya

Bahan Lentho Kacang Tolo:

75 gram kacang tolo, rebus hingga empuk. ¼ bagian dihaluskan, ¼ bagian biarkan utuh

1 butir telur ayam, ambil putihnya saja

½ sdm Kecap Manis Bango

Minyak goreng

3 siung bawang putih

5 biji cabe rawit

1 cm kencur segar

1 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Didihkan air matang dalam panci, lalu rebus daging sapi berlemak hingga empuk, angkat daging dari panci lalu potong-potong kecil, sisihkan.
2. Ambil 1 liter air rebusan daging dari panci sebagai kaldu, sisihkan
3. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus dan daun bawang iris hingga harum dan matang
4. Tuangkan kaldu sapi kedalamnya, didihkan kemudian masukkan potongan daging tadi, Kecap Manis Bango. Aduk rata dan masak hingga mendidih
5. Masukkan tauge, biarkan sesaat kemudian angkat tauge tersebut dan tiriskan, sisihkan

Cara Membuat Lentho:

Dalam wadah, campurkan semua bahan-bahan lentho dan aduk aduk hingga tercampur rata, kemudian bentuk bulat-bulat pipih kecil, kemudian goreng hingga matang dan renyah

Penyajian Lontong Balap:

1. Siapkan mangkuk saji, kemudian berurutan susun potongan lontong, potongan tahu goreng, tauge rebus dan potongan lentho, siram dengan kuah daging berbumbu lalu taburi bawang goreng
2. Sajikan bersama sambal bajak, Kecap Manis Bango dan kerupuk goreng